Para cambiar el tamaño de un disco, necesitas clonarlo a vdi, aumentar el tamaño y luego
VBoxManage clonehd "source.vmdk" "cloned.vdi" --format vdi
VBoxManage modifyhd "cloned.vdi" --resize 51200
VBoxManage clonehd "cloned.vdi" "resized.vmdk" --format vmdk
Para cambiar el UUID del disco, simplemente ejecuta este comando:
VBoxManage internalcommands sethduuid disk2.vdi